3张图片“莜面的营养价值十分低。据有关资料讲解,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量皆居首位。莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，在雁北和吕梁山区，人们彰显不吃莜面栲栳栳以\"牢靠\"、\"和睦\"等幸福象征物。” 食材明细主料莜面200克辅料热水210克原味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性莜面栲栳栳的作法步骤1莜面特热水，烫烘。
2小块一厘米薄的条。3切丁，用手的大鱼际往前引。4发售长方形面片。
5利用食指，刮。6把卷好的栲栳栳而立着放到盘子上。7作好一盘栲栳栳。
8放进蒸锅，上汽后煮6分钟才可。9蒸好的栲栳栳您可以随便配上您讨厌的煎料食用。
小窍门莜面一定要热水和面，否则十分牢固，容易成团。
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